TALLAHASSEE, Florida, 25 de agosto.–  La búsqueda para encontrar al próximo gran chef estudiantil a empezado con el “Concurso de Cocina de Chefs Estudiantiles.” Alumnos del 4to al 12 grado pueden presentar recetas apropiadas para la merienda cuyos ingredientes sean productos de la Florida para la oportunidad de competir en el concurso culinario a nivel regional y estatal.  El plazo para inscribirse se vence el domingo 13 de septiembre.  Para mas información sobre las reglas y someter su aplicación, visite FreshFromFlorida.com/Cookoff

Requisitos para participar incluye:

  • Debe de ser un estudiante en la Florida en el 4to al 12 grado.
  • Debe de crear una receta original de merendar y presentarla con una foto
  • Debe de contener una fruta o vegetal fresco cosechado en la Florida
  • Debe de tener instrucciones claramente detalladas, para 4 porciones y poder ser preparadas en 45 minutos o menos
  • Receta tiene que promover buena la nutrición y hábitos alimenticios saludables

Estudiantes de seis regiones dentro del estado presentaran sus recetas que primero serán juzgadas por su nutrición, presentación/atractivo y originalidad.  Las categorías por grados son del 4to al 5to grado, 6to al 8vo grado, y 9no al 12 grado.  Tres ganadores que califiquen en cada categoría serán invitados a preparar sus recetas para un panel de jueces en la “Publix Aprons Cooking Schools” (Colegio Culinario de Publix) en su región.

Girl Chef with Fresh Produce

Rondas de finales se llevaran a cabo en:

  • Octubre. 3: Tampa – Central/Costa Oeste
  • Octubre. 10: Orlando – Central
  • Octubre 17: Sarasota – Costa Oeste
  • Octubre 24: Boca Raton – Costa Sur
  • Noviembre 7: Tallahassee – Costa Noroeste
  • Noviembre14: Jacksonville – Noreste

Cada concurso de receta regional será juzgado en persona basado en sabor, originalidad, presentación/apariencia y técnica.  Los ganadores en tercer lugar recibirán un certificado de regalo de $50, ganadores del segundo lugar recibirán un certificado de $75, y los que ganen el primer lugar recibirán un certificado de $100.  Todos los ganadores también recibirán un certificado para asistir de manera gratuita a clases en la escuela culinaria de Publix la “Publix Aprons Cooking School.”  Los ganadores del primer lugar en los grados del 9 al 12 pasaran a la gran final que tendrá lugar el la Feria Estatal de la Florida en Tampa el 6 de febrero de 2016.  El ganador recibirá un certificado de regalo de $500 y el titulo de chef “Fresh for Florida Kids Student Chef” 2015-16.