Dr. Cesar R. Cabral Delgado, Ph.D.

Hola, mis amigos.

Pensando  en que desearles para que tengan un feliz 2016 se me ocurre ofrecerles esta vez algo para su cuerpo en vez de algo para su Felicidad interna como siempre hago. Comparto con ustedes la dieta que me ha funcionado por tanto tiempo, al punto que yo vivo aun sin pastillas auxiliaries todos los dias, como viven tantos de mis conocidos. Les sugiero intentar mi Desayuno Cesar, como yo le he llamado.

“DESAYUNO CESAR”

El Desayuno César es una crema suave y deliciosa, con sabor a fruta fresca y muy fácil de tomar.

El propósito de esta bebida es proporcionar al cuerpo una gran cantidad de los nutrientes (“vitaminas”) que necesita diariamente y, por eso sugiero tomarla como desayuno. Este desayuno sustituye el desayuno tradicional de cosas fritas en aceite y exceso de carbohidratos (huevos, salami, salchichas o queso fritos; cantidad de pan con levadura; donuts con café; bagels con queso crema, etc).

Debe contener al menos cinco (5) frutas, 5 (cinco) vegetales, semillas como las de linaza (en polvo), almendras, flor del sol, etc. En total, queremos alrededor de 15 nutrientes para hacer un poli- vitamínico).

Preparación semanal:

La preparación puede aparentar muy laboriosa pero no lo es si se preparan los ingredientes una vez a la semana, o sea, se compran los ingredientes, se lavan bien con bicarbonato de soda para eliminar bacterias, se cortan en pedacitos y se guardan en el congelador los guineos, la piña, lechosa, mangos y otras frutas perecederas; los vegetales picados no hay que congelarlos porque aguantan una semana sin dañarse. Hecho esto una vez por semana, la preparación diaria se reduce a cinco minutos (menos que las cosas fritas).

Proceso diario:

1- Adquirir una batidora profesional con motor de 2 a 3 HP que sea capaz no solo de triturar sino de pulverizar todos los ingredientes. La pulverización es la que produce la crema tan fácil y agradable de beber. Hasta los niños se beben todas esas frutas y vegetales sin darse cuenta y he notado que les encanta. Como batidora profesional pulverizadora yo uso la marca Vitamix.

2- Echar primero en la batidora una taza de agua por persona y cinco o seis bloquecitos de hielo para refrescar.

3- Echar una cucharada de miel (un sabor dulce nutritivo) y echar las semillas (linaza, etc).

4. Echar todos lo ingredientes ya picados y guardados en la nevera y encender la maquina. En un minuto esta lista la crema para beber. ¡En total, menos de cinco minutos!

Lista de posibles ingredientes y sus dósis (según la estación del año):

– Hoja de zábila (aloe vera)- La pulpa de un pedazo de una pulgada.

– Pepino – 2 Dos pulgadas, con cáscara.

– Naranja- Una entera y pelada y sin semillas.

– Linaza molida (flax seed)- Dos cucharadas

– Jengibre- Una ruedita de un milímetro.

– Miel de abeja- Una cucharada grande.

– Guineo (Banana) – Uno entero y pelado.

– Avena- Tres cucharadas grandes.

– Piña- Una rueda de una pulgada.

– Mango- Toda la pulpa de uno entero.

– Lechosa o papaya- Una rueda de una pulgada.

– Zanahoria- Una entera sin pelar.

– Remolacha- Una rueda de media pulgada.

– Apio- Medio tallo.

– Rábano- Dos o tres y sin pelar.

– Aguacate- Una tajada.

– Cilantro- Una ramita.

– Manzanas- Una grande o dos pequeñas.

– Fresas- Cuatro grandes.

Notas: Estos ingredientes naturales equivalen a un multi vitamínico que ayuda a mantener el colesterol bajo, a eliminar las grasas, fortalecer el sistema inmunológico, limpiar los intestinos, controlar la presión arterial, y proveer vitamina A y C, yodo, potasio, fibras y otros.

Además, provee energía durante toda la mañana/ esto es notorio, apenas se empieza este tipo de desayuno, se va al baño fácilmente y se siente un estómago liviano para trabajar toda la mañana.

No añadir nada de azúcar (las frutas tienen suficiente).

El resultado final será dulce (por las frutas) y fresco (por los vegetales).

Mi mejor saludo para ustedes y que tengan un feliz 2016!

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Dr. Cesar R. Cabral Delgado, Ph.D.

Educador

“La vida es buena, solo hay que saber manejar la mente”.

Autor de los libros “!Dueños!” , una guía para la Felicidad en el Siglo 21 y

la novela “Y durmió con su enemiga” sobre Violencia Domestica.

 Ambos están disponibles en Amazon.com y Kindle.com.

Celular (561) 722-7849

Email: cabral112@Hotmail.com